Nom d'usuari o e-mail
Contrasenya
GremiCarn   >   Notícies   >   Canvis en l’autorització de transport de carns en calent
05.03.2019
Canvis en l’autorització de transport de carns en calent

Amb motiu dels canvis efectuats per les Autoritats Sanitàries en les condicions d’excepció per l’autorització de transport de carns en calent, informem a tots aquells associats que actualment disposin d’aquesta autorització, que hauran de tornar a sol·licitar-la per poder acollir-se a la dita excepció.

Cal tenir en compte que quan es faci la sol·licitud, juntament amb ella caldrà adjuntar una memòria tècnica on es detallin, entre altres, els productes específics als quals es destinen les carns, el seu procés d’elaboració, una anàlisi de risc, la justificació tecnològica i les mesures que s’inclouen en l’APPCC.

A totes les empreses que van ser autoritzades abans de l’1 de gener de 2019, el servei de Protecció de la Salut de les Subdireccions regionals de la Secretaria de Salut Pública, els enviarà un escrit informant sobre el canvi de normativa.

X
Fes-te soci
Entra les teves dades i ens posarem en contacte amb tu amb la més brevetat possible

Agendad d'Autocontrol higiènic i sanitari
Concurs Botifarra d'Ou Artesana 2020
Central de Negociació de Compres
Escola Oficis de la Carn
Tots els drets reservats © GremiCarn 2019   |   política de privacitat